Concorso di ricette di cucina virtuale sul web
Chef’s World e Ristobook presentano il 2°Concorso Mondiale di Cucina Online
E’ aperto a tutti gli chef ed agli amanti della buona cucina che desiderano mostrare la loro bravura con la cucina 2.0
© Redazione NEWSFOOD.com – 01/04/2010
Andrea Finocchiaro, un amico di FaceBook, il 1° aprile 2010 alle ore 13.01, ci segnala questo evento e noi ve lo proponiamo.
Dateci un’occhiata e poi inviateci i vs commenti.
Magari pubblicheremo anche un resoconto con le foto dei piatti e dei cuochi che sono saliti sul podio,
Forse è solo un’armata Brancaleone, o forse tra i partecipanti si può nascondere un vero grande talento. Staremo a vedere.
Buona Pasqua a tutti
Dal 30 marzo al 4 aprile
TEMA DEL CONCORSO:
**PREPARAZIONE DI UN DOLCE DELLA TRADIZIONE PASQUALE **
Il concorrente dovrà fornire la stesura della ricetta con la relativa foto, seguito dal proprio:
Nome – Cognome – Nazionalità – Città di Provenienza – E Mail.
REQUISITI DI VALUTAZIONE DEI PIATTI:
• Aspetto Visivo 1-10
• Stagionalità dei Prodotti 1-10
• Creatività del Piatto 1-10
• Bilanciamento dei Colori 1-10
• Accoppiamento dei Sapori 1-10
• Difficoltà d’Esecuzione 1-10
• Tradizionalità del Piatto nel Rispetto della Tradizione 1-10
Punteggio Massimo 70.
LA GIURIA:
La giuria sarà formata da persone esperte nel settore ristorativo.
I nomi dei giurati saranno pubblicati sulla bacheca del gruppo CHEF‘S WORLD e su RISTOBOOK.IT
PREMIAZIONE:
• Per tutti i partecipanti sarà fornito un attestato di partecipazione.
• per i 1° – 2° – 3° posto riceveranno gli attestati di merito e le ricette saranno pubblicate su una nota rivista culinaria italiana, su di un blog culinario e sul gruppo Chef‘s World.
LE RICETTE DEVONO PERVENIRE ENTRO E NON OLTRE L’8 APRILE 2010
ALL’ INDIRIZZO E-MAIL: contest@ristobook.it
Redazione Newsfood.com
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Executive Chef Supervisor
Chef Executive GianMaria Le Mura 