Filed under: Art_Food, Cucina_Sexy, Master Chef GianMaria Le Mura, pesce | Tagged: Chef, cucina, Food, GianMaria_Le_Mura, Jeddah | Leave a comment »
Pesce
Posted on 12 novembre 2018 by Executive Chef Supervisor
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Arancini di riso al cacao
Posted on 21 febbraio 2013 by Executive Chef Supervisor
Ho provato a rubare profumi, sapori, abbinamenti con l’idea di replicarli a casa. Per primo è arrivato l’arancino: involucro croccante, sugo dolce, interno morbido e cedevole, fogliolina di salvia cotta rigorosamente in olio extra vergine: il burro è vietato. Ed ecco l’abbinamento inedito. Panatura e sugo riprendono l’abitudine di aggiungere un pezzettino di cioccolato nei sughi (chi poteva, chi non poteva metteva lo zucchero) per equilibrare l’acidità del pomodoro. Un piatto che parla di storia antica e tradizione.
MINIATURA DI ARANCINO DI RISO AL CACAO (in poche tappe)
– Preparo un risotto con la mozzarella: parto da un fondo di sedano carota e cipolla, al soffritto aggiungo anche dei chiodi di garofano e del brodo di pollo (consistente) in cottura.Vietato mantecare con il burro, solo olio extra vergine.
– Allargo il risotto su di un piano.
– Aggiungo piselli, cannella e mimosa di uova (un tuorlo sodo sbriciolato).
– Realizzo delle palline grandi come una noce.
– Le passo nell’uovo, nel pan grattato e poi le faccio rotolare nel cacao. La frittura viene fatta in olio extravergine di oliva.
– Friggo anche la fogliolina di salvia
– Lascio scolare tutto su carta assorbente.
Buon Appetito-
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Piatto D’oro 2012
Posted on 19 dicembre 2012 by Executive Chef Supervisor
Gourmet Energy 9MM Risotto
Posted on 15 novembre 2012 by Executive Chef Supervisor
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Tonno incrosta di pepe con Foi Gras
Posted on 11 giugno 2012 by Executive Chef Supervisor
Tonno in crosta con Foi gras
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Sushi pizza by GianMaria Le Mura
Posted on 8 giugno 2012 by Executive Chef Supervisor
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- Sushi pizza Presentazione Evasion GianMaria Le Mura
Sushi pizza Presentazione Evasion GianMaria Le Mura
Filed under: acireale, Antipasti_ripostesi_giarresi, Art_Food, Cucina_Sexy, Evoluzione_Ristorazione, gastone, gianmaria, Giarre, Restaurant_Touch_Screen, Sexy_food | Tagged: Gourmet, La, Pizza, restaurant, screen, Sicilia, Sushi, touch, Villa | Leave a comment »
Ristorante La Villa Rigolato Pennisi La Poesia del cibo…
Posted on 4 Maggio 2012 by Executive Chef Supervisor
Ristorante Gastone Touch Screen si affaccia al Banketing proponendo una location di gran classe e tendenza. LA VILLA DI ACIREALE DI Fabrizio Licciardello – via rigolato 31 – Pennisi – Acireale – (ct) 095 608792 095 7652332 – al Mobile : 346 4153581 – 338 8338321 – Fabriziolicciardello.com
Ristorazione:
BANKETING CATERING – COMPLEANNI – BATTESIMI – CRESIME – ADDIO CELIBATO – FESTE DI DIVORZIO – PARTY MOLECOLA…RI – COCKTAIL PARTY – MATRIMONI – CENE E PRANZI DI LAVORO E CONGRESSUALI –
Il Ristorante Gastone è la rappresentazione italiana dell’innovazione ristorativa con il connubbio di Tradition Evolution al tempo stesso – Gastone touch screen da la possibilita’ di interagire attrverso i tavoli in sala direttamente con la cucina e dare la visione al commensale del piatto che sta per ordinare – Gastone Touch Screen e’ Innovazione assoluta in quanto a ristorazione e metodo di servizio con punte di Molecolary Cuisine di alto livello e per clientela molto esigente. Patron del suddetto progetto e Maidireristorante S.R.L capitanata dall’estroso, creativo e disinvolto Chef GianMaria Le Mura curatore del convivium ristorante, Pizzeria e grandi eventi. Si avvale così di una location straordinaria come LA VILLA DI ACIREALE dove qualsiasi evento potrà fare la differenza nel campo dell’ospitalità e nel vernissage. Le performance le troverete sul suo account direttamente al nome citato. 095 è il prefisso di Giarre per arrivare al 7795944 ed al suo cellulare aziendale 339 4323020- Gastone ha la possibilità di ospitare eventi di grande numero di persone presso Location Esterna presso Ristorante di grande bellezza e ambiente moderno in Acireale dove presto potete vedere le foto della Location come proposta BANKETING E CATERING.
Indirizzo VIA ALDO MORO 56, 95014 Giarre, Italy · Ottieni indicazioni
Telefono 095 7795944 – 339 4323020 –
Sito Web http://www.maidireristorante.net/
Gastone si trova uscendo dall’autostrada Giarre / svoltare a sinistra/ ancora a sinistra arrivati all’incrocio principale/proseguire fino a che vedi insegna SIDIS supermercati e svoltare a sinistra/prima a destra scendendo ci trovi a trecento metri-
- Ristorante Gastone Touch Screen si affaccia al Banketing proponendo una location di gran classe e tendenza. LA VILLA DI ACIREALE DI Fabrizio Licciardello – via rigolato 31 – Pennisi – Acireale – (ct) 095 608792 095 7652332 – al Mobile : 346 4153581 – 338 8338321 – Fabriziolicciardello.com
Ristorazione:
BANKETING CATERING – COMPLEANNI – BATTESIMI – CRESIME – ADDIO CELIBATO – FESTE DI DIVORZIO – PARTY MOLECOLA…RI – COCKTAIL PARTY – MATRIMONI – CENE E PRANZI DI LAVORO E CONGRESSUALI –
Il Ristorante Gastone è la rappresentazione italiana dell’innovazione ristorativa con il connubbio di Tradition Evolution al tempo stesso – Gastone touch screen da la possibilita’ di interagire attrverso i tavoli in sala direttamente con la cucina e dare la visione al commensale del piatto che sta per ordinare – Gastone Touch Screen e’ Innovazione assoluta in quanto a ristorazione e metodo di servizio con punte di Molecolary Cuisine di alto livello e per clientela molto esigente. Patron del suddetto progetto e Maidireristorante S.R.L capitanata dall’estroso, creativo e disinvolto Chef GianMaria Le Mura curatore del convivium ristorante, Pizzeria e grandi eventi. Si avvale così di una location straordinaria come LA VILLA DI ACIREALE dove qualsiasi evento potrà fare la differenza nel campo dell’ospitalità e nel vernissage. Le performance le troverete sul suo account direttamente al nome citato. 095 è il prefisso di Giarre per arrivare al 7795944 ed al suo cellulare aziendale 339 4323020- Gastone ha la possibilità di ospitare eventi di grande numero di persone presso Location Esterna presso Ristorante di grande bellezza e ambiente moderno in Acireale dove presto potete vedere le foto della Location come proposta BANKETING E CATERING.
Indirizzo VIA ALDO MORO 56, 95014 Giarre, Italy · Ottieni indicazioni
Telefono 095 7795944 – 339 4323020 –
Sito Web http://www.maidireristorante.net/
Gastone si trova uscendo dall’autostrada Giarre / svoltare a sinistra/ ancora a sinistra arrivati all’incrocio principale/proseguire fino a che vedi insegna SIDIS supermercati e svoltare a sinistra/prima a destra scendendo ci trovi a trecento metri-
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WHITNEY HOUSTON FOREVER – Interpreta: Alessandra Tarda
Posted on 18 marzo 2012 by Executive Chef Supervisor
RISTORANTE GASTONE GOURMET PRESENTA:
WHITNEY HOUSTON FOREVER
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Serata all'insegna della Musica
Un solo Evento :
Per ricordare la voce piu' bella al mondo :
Alessandra Tarda si esibirà nella straordinaria Verv interpretativa di una voce che ha fatto scuotere i migliori palcoscenici canori che tutti conosciamo.
Whitney Houston ............. per ricordarla......Whitney Houston L'icona -
Ingresso free Woman consumazione obbligatoria -
Gentilmen 8.00 euro
Servizio: Bar American Bar Pizzeria e Ristorante no Free -
Prenotazione tavolo info 095 7795944 // 339 4323020 //
Prenotazione E-mail : gianmarialemura@maidireristorante.net
Official Site : http://www.maidireristorante.net/
Official Site : http://www.just-event.it/
Official Blog :http://touchscreenrestaurant.wordpress.com/
Official Blog :http://ristorantegastone.wordpress.com/
L'evento si svolgera in via aldo moro 56 a Giarre
Straordinaria Partecipazione base Musicale :
Fabio Musumeci
Arrangiamento Musicale
Fabio Musumeci
Interprete " The best Voice "
Alessandra Tarda presentera' i seguenti brani:
1
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E' un evento GianMaria Le Mura Managment
Sara' una grande festa.......!!!!!!!!!!!!
DIPARTIMENTO BELLA MUSICA BY GASTONESOUND
WHITNEY HOUSTON FOREVER
RISTORANTE GASTONE GOURMET PRESENTA: WHITNEY HOUSTON FOREVER
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Official Site : http://www.maidireristorante.net/
Official Site : http://www.just-event.it/
Official Blog :http://touchscreenrestaurant.wordpress.com/
Official Blog :http://ristorantegastone.wordpress.com/
L’evento si svolgera in via aldo moro 56 a Giarre Straordinaria Partecipazione base Musicale : Fabio Musumeci Arrangiamento Musicale Fabio Musumeci Interprete ” The best Voice ” Alessandra Tarda presentera’ i seguenti brani: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 E’ un evento GianMaria Le Mura Managment Sara’ una grande festa…….!!!!!!!!!!!!
DIPARTIMENTO BELLA MUSICA BY GASTONESOUND
Filed under: Cucina, eventi, Evoluzione_Ristorazione, feste, gastone, gianmaria, Giarre, Gossip, Gourme, Maidireristorante, Restaurant_Touch_Screen | Tagged: ALESSANDRA, BELLA, catania, DIPARTIMENTO, ETNEA, gianmaria, LE MURA, MUSICA, Sicilia, TARDA | Leave a comment »
Festa della Donna 2012 – 8 Marzo – Giarre – Ristorante Gastone –
Posted on 4 febbraio 2012 by Executive Chef Supervisor
La serata è espressamente per tutte le donne che auspicano in un evento del tutto diverso dai soliti e comuni intrattenimenti soliti che solitamente si organizzano appropriamente per la fogacità e la vista femminile. Si vuole dare con questo evento la meditazione del cibo e al tempo stesso il RELAX durante il pasto con piacevoli massaggi THAI-
TUTTE LE DONNE CHE PARTECIPERANNO E PRENOTERANNO AVRANNO LA POSSIBILITA’ DI FARSI BELLE IL GIORNO STESSO PRESSO:
IL SALONE DI ANTONELLA ( in via carolina n° 118 tel 095 938138 Cell 320 27442695 a Giarre
E-mail info@coiffeurantonella.it – antoninafurnari@libero.it al sito : http://www.coiffeurantonella.it/ )
ARTSTYLE USUFRUENDO DI UNA MESSA IN PIEGA e SHAMPO OFFERTA DA GASTONE RISTORANTE –
POTRANNO USUFRUIRE DI TALE OFFERTA TUTTE LE GENTIL DONNE CHE PRENOTERANNO LA CENA DA GASTONE-
Ristorante Gastone Via Aldo Moro 56 – giarre – tel 348 9365168 – 095 7795944- http://www.maidireristorante.net/ – http://ristorantegastone.wordpress.com/ – http://touchscreenrestaurant.wordpress.com/ –
MAGGIORI INFORMAZIONI DI COME SI ALLIETRA’ LA SERATA SECONDO LA CENA ZEN SARANNO MESSE MAN MANO – UN GRUPPO DI PERSONE SI PRENDERA’ CURA DEL VOSTRO SPIRITO E DEL VOSTRO SENSO GUSTATIVO AFFINCHE SI PORTA A CONOSCENZA LA CONSAPEVOLEZZA DEL CIBO E DEL RELAX-
Sito di riferimento gruppo:
http://www.zenquieora.org/
IL MENU’
VOLO NOTTURNO DI ANGELI METROPOLITANI
Yasai Sunomono
(cetrioli, alghe,spaghetti giapponesi con salsa agrodolce)
SGUARDI MALIZIOSI PER AVERE SENZA CHIEDERE
Edamame (fagioli di soialessati e sale)
COMBINAZIONE PERICOLOSA DI INTUIZIONE E FEMMINILITA’
TEPPANYAKI piatti alla piastracon verdure miste
LE ARMI POTENTI DELLA TENEREZZA E DELLA SEDUZIONE
KakeUdon (spaghetti di riso)
IL LUCCICHIO DELLE GEMME DI RISO NEGLI OCCHI INNAMORATI
Hosomaki Avocado (riso,avocado, alghe)
AMBIZIONI MAL CELATE
HOSOMAKIShake (salmone)
ANIME RIBELLI VAGANTI NEL BUIO DELLA NOTTE
Nighiri Amaebi
Riso e gambero crudo
MORBIDE CURVE CHE CATTURANO SENZA SCAMPO
Frutta in tempuracaramellata
IL FREDDO GIOCO DELLA CONQUISTA
Gelato Fritto Cinese
Cena Zen
Filed under: Broadcasting_italian_restaurant, Cucina, eventi, Evoluzione_Ristorazione, gastone, gianmaria, Giarre, Impressionismo_Visivo, Maidireristorante, Primi_piatti, Restaurant_Touch_Screen, Sexy_food | Tagged: aldo moro, catania, donna, Festa. della, Giarre, mail info, marzo, massaggi thai, occhi innamorati, otto, ristorante gastone, spaghetti di riso | Leave a comment »
Executive Chef Supervisor
Chef Executive GianMaria Le Mura 