Chef Executive GianMaria Le Mura

   
    
    
 

S.Valentine Day’If you prefer to spend this holiday in your intimacy, there is nothing better than to make

routine as a special event.

Just a set table, a few candles here and there,

a special menu prepared by our own hands.

We give you the location, the rest of the evening we think of you!
Menu

Appetizer

Heartbeat

Palette of octopus with streches shells stuffed with mozzarella San Jack Pate ‘Salmon

A fall in love with you and one of me ….

Double ravioli ricotta cheese and pear red chicory with cream of tomato and oregano pesto Gaeta olives.

Moments of sensuality ‘Together in Life between the sea shore …

Loin of tuna breaded peppers with foigra’e potatoes flavored with butter black

of chicory sultana raisins

Words to know

Lemon sorbet with cream Mango.

What we never said

Ox fillet crusted with velvety buffalo, saffron, black truffle and leek chiffonade processed lemon

Surrender to passion together cuddling with ….

Chocolate mousse and chilli sauce of Senise with Gianduja ice cream and eggnog Thyme

First of nostalgia

Density of affection

 Caffe restricted

Not love never twice the same person !!! Because the first time you will love her .. second only his memory
San Valentino
’ Se preferite trascorrere questa festa nella vostra intimità,non c’è niente di meglio che rendere

la routine come un evento speciale. Basta

una tavola apparecchiata , qualche candela qua e là,

un menu particolare preparato con le nostre mani.

Noi vi diamo la location, al resto della serata ci pensate voi!
Menù

Antipasto

Colpo di fulmine

Tavolozza di polpo con con conchiglie di mozzarella San Jack farcita al Pate’ di Salmone

Innamorarsi Uno a te e uno a me….

Doppio Raviolo ricotta pere e radicchio con vellutata di pomodoro origano e pesto di olive di Gaeta.

Attimi di sensualita’ Insieme nella Vita tra la riva il mare…

Lombetto di tonno panato al peperone con foigra’e patate aromatizzate al burro nero.

su cicorietta all’uvetta sultana

Parole per conoscersi

Sorbetto al limone con crema al Mango.

Quello che non abbiamo mai detto

Filetto di Bue in crosta, con vellutata di bufala , zafferano , tartufo nero e chiffonade di porri lavorati al limone

Abbandonarsi alla passione Insieme coccolandoci con….

Mousse al cioccolato e salsa al peperoncino di Senise con gelato di Gianduia e zabaione al Timo.

Prima della nostalgia

Intensita’ di affetto

Caffe Ristretto

Non amare mai due volte la stessa persona!!! Perchè la prima volta amerai lei.. la seconda solo il suo ricordo

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